Whitehall Specialties es una empresa norteamericana con sede en el estado de Wisconsin, fundada en 1994. Actualmente es líder en el desarrollo, aplicación y manufactura de productos de quesos análogos y mezclas con queso real; teniendo una variedad de perfiles de sabor, presentaciones y cortes.
Productos
Bloques y barras:
- Quesos análogos o su mezcla con queso real.
- Perfiles de sabor: Cheddar, Mozzarella y sabores a la medida.*Disponibles también en cubo y rallado en variedad de tamaños de presentación.
Queso Parmesano deshidratado y rallado
- Análogo o su mezcla con queso real.
Rebanadas
- Envueltas individualmente (IWS).
- Rebanada sobre rebanada (SOS).
Presentación
- De 17 o 19 g en variedad de tamaños de presentación.
Perfiles
- Americano, Americano Blanco, Suizo, Jalapeño, sabores y colores a la medida.
Beneficios
- Líder en la elaboración de quesos análogos y mezclas.
- Especialidad en quesos rebanados envueltas individualmente o rebanada sobre rebanada.
Beneficios Tecnológicos
- Tamaños y presentaciones para cada requerimiento.
- Diferente grado de derretimiento y estire para los quesos en barra o bloque.
Origen de los productos
- Estados Unidos de América.
Mercados potenciales
- Cárnicos
- Cereales
- Comidas preparadas
- Culinario
- Lácteos
Certificaciones
Para más información visita www.whitehall-specialties.com
