Olam División Cocoa, es parte del grupo Olam, empresa líder mundial en agri-negocios con operaciones en más de 70 países y fundada en 1989. Establecido estratégicamente en los principales países productores para optimizar el transporte y la eficiencia ambiental de la transformación del grano de cacao.
Olam Cocoa está integrada verticalmente, siendo el líder de grano de cacao y uno de los principales líderes procesadores de cocoa en polvo, licor y manteca de cacao. Sus ingredientes inspiran la creación de productos que deleitan los sentidos con sabor, textura y color. Cuenta con marcas de prestigio tales como DeZaan, Britannia, Macao, Joanes, Unicao y Huyman.
Productos
- Cocoa en polvo: Cocoas naturales y alcalinas. Amplia gama de colores y sabores así como de contenido de grasa.
- Licor de Cacao: Más de diez tipos estandarizados de licor de diferente origen y nivel de tostado.
- Manteca de Cacao: Desodorizada, natural.
Beneficios
- Empresa líder y más grande en el mundo de cacao en cuestión de sustentabilidad. Cuenta con diferentes programas de apoyo para los agricultores y comunidades rurales.
- Operaciones integradas que proporcionan un mayor control sobre la trazabilidad, calidad y sostenibilidad de los productos.
Beneficios Tecnológicos
- Centros de procesamiento e innovación que crean formatos de ingredientes, mezclas y recetas para satisfacer las múltiples demandas de los consumidores.
- Amplia gama de colores y sabores de alta consistencia en cocoas y licores de cacao.
- Disponibilidad de cocoas certificadas con bajos niveles de esporas.
Beneficios Económicos
- Amplia gama de productos con distintos niveles de precio dependiendo de la necesidad del cliente.
- Menos es más. Debido a la consistencia y variedad de cocoas, se puede obtener con menor cantidad de producto, el perfil de una coca estándar.
Origen de los productos
- Cultivo: Costa de Marfil, Ghana, Nigeria, Camerún, República del Congo, Tanzania, Uganda, Brasil, Ecuador, Indonesia, Papúa Nueva Guinea.
- Proceso: Alemania, España, Holanda, Reino Unido, Estados Unidos, Brasil, Singapur, Costa de Marfil, Ghana.
Mercados potenciales
- Panificación
- Botanas
- Alternos de lácteos
- Suplementos alimenticios
- Cereales
- Bebidas
- Confitería
- Lacteos
- Rellenos
Para más información visita www.olamgroup.com