Agrifiber Solutions es una empresa de vanguardia en tecnología agrícola que desarrolló procesos innovadores para creación de ingredientes de valor agregado para alimentos y otras industrias. Cuenta con tecnología patentada para la obtención de fibras funcionales de maíz y avena con alta absorción de agua.
Productos
- Fibra de maíz Z-Trim
- Fibra de avena Z-Trim
Beneficios
- Tecnología patentada.
Beneficios Tecnológicos
- Actúa en rango amplio de temperatura y pH.
- Fibra de maíz Z-Trim Retención de agua/ aceite hasta 25-30 veces su peso.
- Fibra de avena Z-Trim. Retención de agua/ aceite hasta 10-12 veces su peso.
- Aporte de textura.
- Control de sinéresis.
- Estabilidad en emulsiones.
- Estabilidad en congelación/ descongelación.
- Reducción de absorción de aceite en productos sometidos
a freído. - Sustitución de gomas y almidones.
- Sustitución de grasa.
Beneficios económicos
- Mejora en rendimiento de productos.
Origen de los productos
- Estados Unidos de América.
Mercados potenciales
- Panificación
- Cereales
- Lácteos
- Rellenos
- Salsas y Aderezos
- Culinario
- Cárnicos
- Suplementos alimenticios
- Alimento para mascotas
Certificaciones
Para más información visita www.agrifibersolutions.com
