Sucralosa en polvo, granular y líquida

Origen

Edulcorante de alta intensidad derivado de sacarosa mediante modificación química. Origen: Shandong, China.

Características

Perfil dulce cercano al azúcar, alta potencia, buena estabilidad en muchas matrices y baja dosificación.

Beneficios

Permite reducciones fuertes de azúcar con bajo costo en uso. Fácil de combinar con ácidos, sabores, fibras y otros edulcorantes.

Usos y aplicaciones

Bebidas, lácteos, alternativas vegetales, suplementos, salsas, panificación, confitería, cereales y mezclas secas.