Malvavisco
Malvavisco
Origen
Confección aireada de base azucarada con estructura espumosa; formulación específica. Origen: EE.UU.
Características
Textura suave, volumen, dulzor y experiencia indulgente; puede usarse entero, mini o en piezas.
Beneficios
Aporta diferenciación, funcionalidad y consistencia industrial.
Certificaciones
FSSC, Kosher
Usos y aplicaciones
Cereales, helados, toppings, galletas, s’mores, barras, postres y mezclas de repostería.
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