Extracto de Cold Brew

Origen

Extracto de café obtenido por extracción lenta con agua fría o ambiente. Origen: Reino Unido y red global.

Características

Perfil más suave, menor acidez percibida, dulzor natural y experiencia premium; ideal para bebidas listas.

Beneficios

Aceleran desarrollo de bebidas RTD con perfiles repetibles. Permiten posicionamiento premium natural.

Usos y aplicaciones

Cold brew RTD, concentrados para foodservice, bebidas con leche, plant-based coffee, helados, postres y coctelería sin alcohol.