Dextrina resistente
Dextrina resistente
Origen
Fibra soluble obtenida por tratamiento controlado de almidones (resistant dextrin). Origen: Shandong, China.
Características
Buena solubilidad, bajo impacto en sabor/color, útil para enriquecer fibra y mejorar cuerpo.
Beneficios
Permite enriquecer fibra con menor impacto sensorial. Ayuda a recuperar mouthfeel en productos reducidos.
Certificaciones
BRCGS, certificado orgánico de la UE, certificado orgánico de EE. UU., Certificado de verificación FC, Kosher, Halal, ISO 22000, ISO 9001, ISO 45001, ISO14001, non GMO
Usos y aplicaciones
Bebidas claras, polvos, barras, lácteos, panificación, suplementos, gummies y productos para salud digestiva.
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