Canela
Canela
Origen
Especia obtenida de corteza; disponible molida o en formatos industriales. Origen: EE.UU. con abastecimiento global.
Características
Perfil dulce-especiado, aroma de alto impacto, color café y asociación con indulgencia/salud.
Beneficios
Sabor real, color natural y declaración de ingrediente reconocible.
Certificaciones
USDA Organic, SQF, Kosher
Usos y aplicaciones
Cereales, panificación, bebidas, postres, snacks, rellenos, chocolates y mezclas de temporada.
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