COCOA by ofi

Ingredientes alimentarios Olam: un proveedor líder mundial de cacao | Regiones de origen: África, Sudamérica y Asia

El cacao con la historia completa detrás — desde la semilla hasta tu producto.

Elaboración de ingredientes de cacao: desde el grano hasta el producto final.

Con más de 115 años de experiencia en el sector del cacao y una de las mayores redes de origen de la industria, ofi (Olam Food Ingredients) es un proveedor líder mundial de ingredientes y soluciones de alta calidad para alimentos y bebidas en una amplia gama de categorías. ofi ofrece granos, licores, mantecas y polvos de cacao procedentes de todo el mundo, y trabaja directamente con agricultores en nueve países de origen clave donde cuenta con programas de cultivo sostenible de cacao.

Productos disponibles

Cocoa natural en polvo

Cacao en polvo alcalinizado de primera calidad

(varios grados de color, pH y contenido de grasa)

Licor de cacao

Manteca de cacao — desodorizada y natural

Certificaciones de calidad:

Sistemas de sostenibilidad ofrecidos:

Las certificaciones y los sistemas de sostenibilidad pueden variar según la instalación, el producto y la ubicación. La disponibilidad de certificaciones o sistemas de sostenibilidad específicos para cada producto debe confirmarse por separado.

Beneficios clave para el formulador

Amplio rango de pH, sabor y perfiles de color consistentes para diversas aplicaciones.
Certificaciones de trazabilidad, sistemas de sostenibilidad y documentación disponibles bajo solicitud.