

OFI Cocoa
Es parte del grupo Olam, empresa líder mundial en agri-negocios con operaciones de más de 70 países y fundada en 1989. Establecido estratégicamente en los principales países y productores para optimizar el transporte y la eficiencia ambiental de la transformación del grano de cacao.
Está integrada verticalmente, siendo líder de grano de cacaco y uno de los principales líderes procesadores de cocoa en polvo, licor y manteca de cacao. Sus ingredientes inspiran la creación de productos que deleitan los sentidos de sabor, textura y color. Cuenta con marcas de prestigio tales como DeZaan, Britannia, Macao, Joanes, Unicao y Huysman.


Cocoa en polvo
- Cocoas naturales y alcalinas.
- Amplia gama de colores y sabores así como de contenido de grasa.

Licor de cacao
Opciones de diferente origen y nivel de tostado.


Manteca de cacao
Desodorizada o natural.

Beneficios
- Trazabilidad desde la finca hasta la fábrica impulsando prácticas sostenibles en toda la cadena de suministro del cacao.
- Centros de procesamiento e innovación que crean formatos de ingredientes, mezclas y recetas para satisfacer las múltiples demandas de los consumidores.
- Amplia gama de colores y sabores en cocoas y licores de cacao.
- Disponibilidad de cocoas con bajos niveles de esporas.
Origen de los productos
Cultivo: Costa de Marfil, Ghana, Nigeria, Camerún, República del Congo, Tanzania, Uganda, Brasil, Ecuador, Indonesia, Papúa Nueva Guinea.
Proceso: Alemania, España, Holanda, Reino Unido, Estados Unidos, Brasil, Singapur, Costa de Marfil, Ghana.
Aplicaciones

Bebidas

Alternos de lácteos

Suplementos alimenticios

Rellenos y salsas

Panificación y repostería

Lácteos

Confitería

Cereales para desayuno

Botanas
Certificaciones









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