Silva International

Con más de 40 años en el mercado es uno de los principales procesadores internacionales de vegetales, hierbas y frutas de especialidad deshidratados. Se involucran en cada etapa del proceso empezando con los agricultores y todo el proceso de deshidratado el cual se lleva a cabo en su sede en Momence, Illinois.

Cuentan con múltiples campos alrededor del mundo lo que garantiza seguridad de abasto. Gracias a su estructura brinda un alto nivel de control de calidad tanto en el sembrado de cada cosecha como del procesado de sus ingredientes.

Vegetales

Apio, Betabel, Brócoli, Calabaza, Calabaza verde, Camote naranja y morado, Chícharo, Coliflor, Champiñón, Ejote, Elote, Espárrago blanco y verde, Tomate, Zanahoria, entre otros.

Chiles

Chipotle, Jalapeño rojo y verde, Pimiento rojo y verde.

Hierbas y especias

Albahaca, Ajo, Cebolla, Cebollín, Cilantro, Cúrcuma, Eneldo, Orégano, Perejil, Romero, entre otros.

Frutas

Arándano, Cáscara de limón y naranja, Manzana, Mora azul.

Beneficios

Calidad estandarizada a diferencia de producto fresco
Variedad de tamaños, cortes y granulometrías de sus ingredientes.
Posibilidad de dos procesos para reducción de carga microbiana: esterilización a vapor o irradiación.
La posibilidad de mezclas a la medida ofrece precios más competitivos.
Disponibilidad de productos orgánicos.